차려낸 한우 사골 육수 이태원식부대찌개 성분 분석

폴리인산나트륨이 있고, 나트륨 함량도 높아요. 소화와 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.

한우 사골 육수 이태원식부대찌개 제품 이미지

차려낸 한우 사골 육수 이태원식부대찌개 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 한우 사골 육수 이태원식부대찌개

브랜드: 차려낸

카테고리: 국·탕·찌개

노바 점수: 14.0점 (매우 나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 14/100점 (매우 나쁨)

주의가 필요한 요소

  • 소화 영향 — 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라기난: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공치즈: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 노화 영향 — 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 아질산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
  • 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

  • 나트륨 — 나트륨이 너무 많아요

이로운 요소

  • 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
  • 열량 — 칼로리가 매우 낮아요
  • 당류 — 당류가 적은 편이에요
  • 포화지방 — 포화지방이 적은 편이에요
  • 트랜스지방 — 트랜스 지방이 조금 있어요

영양 정보

칼로리: 840kcal — 흰쌀밥의 1.0배예요

단백질: 40g

포화지방: 17g — WHO 하루 섭취 권장량의 77%

트랜스지방: 0.4g

당류: 17g — WHO 하루 섭취 권장량의 68%

나트륨: 5480mg — WHO 하루 섭취 권장량의 274%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (11개)

  • 아질산나트륨 높은 주의

    가공육에 쓰이는 보존료. 섭취 시 발암물질을 생성할 수 있어 WHO가 경고하는 성분이에요.

  • 폴리인산나트륨 보통 주의

    가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.

  • 말토덱스트린 보통 주의

    혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

  • 산성피로인산나트륨 보통 주의

    베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.

  • 가공치즈 보통 주의

    자연치즈에 유화염·유화제를 섞어 만든 가공식품이에요. 인산염 등 첨가물이 많아 줄이는 게 좋아요.

  • 변성전분 낮은 주의

    화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

  • 히드록시프로필인산이전분 낮은 주의

    전분을 화학 처리해 안정성을 높인 가공 전분이에요. 영양가는 거의 없는 고도로 가공된 탄수화물이에요.

  • 카라기난 낮은 주의

    식감의 점성을 높이는 증점제. 장 건강과 염증 유발에 대한 유해성 논란이 있어요.

  • 포도당 유의

    혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.

  • 옥수수전분 유의

    옥수수에서 추출한 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당을 높일 수 있어요.

  • 설탕 유의

    대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

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한우 사골 육수 이태원식부대찌개 칼로리와 같은 운동

  • 걷기229분
  • 달리기73분
  • 근력운동133분
  • 자전거114분
  • 수영100분

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

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