차려낸 구수하고 담백한 청국장 성분 분석

기본 정보

제품명: 구수하고 담백한 청국장

브랜드: 차려낸

카테고리: 국·탕·찌개

노바 점수: 43.2점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 43/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 열량 — 칼로리가 매우 낮아요
• 당류 — 당류가 거의 없어요
• 포화지방 — 포화지방이 거의 없어요
• 나트륨 — 나트륨이 적은 편이에요

영양 정보

칼로리: 330kcal — 흰쌀밥의 0.4배예요

단백질: 25g

포화지방: 3.1g — WHO 하루 섭취 권장량의 14%

트랜스지방: 0g

당류: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 12%

나트륨: 1810mg — WHO 하루 섭취 권장량의 91%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (7개)

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 폴리소르베이트80 낮은 주의

  아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.

• 소르비탄지방산에스테르 낮은 주의

  과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• CMC나트륨 낮은 주의

  아이스크림 등에 점도를 높이는 증점제. 장내 환경을 바꿔 염증을 유발할 수 있단 연구가 있어요.

• 트랜스글루타미나아제 낮은 주의

  고기 조각을 붙여 성형육을 만드는 효소('고기풀'). 품질이 낮은 고기를 고급육처럼 보이게 하거나, 장 누수를 유발할 가능성이 제기돼요.

• 시즈닝 낮은 주의

  여러 재료를 섞은 조미료예요. 어떤 성분이 들었는지 알기 어려워요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

구수하고 담백한 청국장 칼로리와 같은 운동

• 걷기90분
• 달리기29분
• 근력운동52분
• 자전거45분
• 수영39분