사조 찐어묵 매란 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 찐어묵 매란

브랜드: 사조

카테고리: 두부·어묵·부침개

노바 점수: 42.0점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 42/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.
• 피부 영향 — 코치닐추출색소: 피부 트러블에 영향을 줄 수 있어요 민감한 사람에게는 피부 과민이나 트러블에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 120.1kcal — 흰쌀밥의 0.8배예요

단백질: 11g

포화지방: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

트랜스지방: 0g

당류: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 12%

나트륨: 589mg — WHO 하루 섭취 권장량의 29%

식이섬유: 0g

사조 찐어묵 매란, 다른 두부·어묵·부침개 제품과 비교하면

두부·어묵·부침개 320개 제품과 100g당으로 비교하면 포화지방이 적은 편(적은 순 상위 8%)이에요.

사조의 두부·어묵·부침개 8개 중에서는 당류 적은 순 3위, 칼로리 낮은 순 5위예요.

주의 첨가물 (8개)

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 코치닐추출색소 보통 주의

  연지벌레에서 추출한 붉은색 천연 색소예요. 극소량으로도 중증 알레르기(아나필락시스 쇼크)를 일으킬 수 있는 확실한 위험이 있어 각별한 주의가 필요해요.

• 소르비톨 낮은 주의

  설탕 대체제로 쓰이는 감미료. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 산도조절제 유의

  식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.

• 밀전분 유의

  밀에서 단백질(글루텐)을 제거한 정제 전분. 영양가 없이 혈당만 높이는 성분이에요.

• 소브산칼륨 유의

  식품의 곰팡이나 효모 증식을 막는 보존료. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.

• 천연색소 유의

  식물 등 천연 원료에서 추출한 색소. 성분이 명확하지 않아 어떤 색소인지 알 수 없어요.

찐어묵 매란 칼로리와 같은 운동

• 걷기33분
• 달리기10분
• 근력운동19분
• 자전거16분
• 수영14분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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