오뚜기 마라장 산초 & 고추 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 마라장 산초 & 고추

브랜드: 오뚜기

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 23.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 23/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 노화 영향 — 채종유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 대두유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요
• 트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 조금 높아요

영양 정보

칼로리: 710kcal — 흰쌀밥의 2.4배예요

단백질: 7g

포화지방: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 36%

트랜스지방: 0.4g

당류: 6g — WHO 하루 섭취 권장량의 24%

나트륨: 2240mg — WHO 하루 섭취 권장량의 112%

식이섬유: 0g

오뚜기 마라장 산초 & 고추, 다른 소스·시즈닝 제품과 비교하면

소스·시즈닝 1,274개 제품과 100g당으로 비교하면 포화지방이 많은 편(많은 순 상위 16%), 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 19%)이에요.

오뚜기의 소스·시즈닝 53개 중에서는 당류 적은 순 8위, 칼로리 낮은 순 32위예요.

주의 첨가물 (6개)

• 채종유 보통 주의

  유채씨에서 짠 정제 기름(카놀라)이에요. 정제·고온 가공을 많이 거쳐 산화되기 쉬워, 몸속 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 대두유 보통 주의

  콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 향료 낮은 주의

  음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• L글루타민산나트륨 유의

  감칠맛을 내는 향미 증진제. 민감한 경우 두통 등의 증상을 경험할 수 있어요.

• 향미증진제 유의

  맛을 진하게 만들어 과식을 유도해요. 성분이 불투명해 주의가 필요해요.

마라장 산초 & 고추 칼로리와 같은 운동

• 걷기193분
• 달리기61분
• 근력운동113분
• 자전거97분
• 수영85분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

자세한 평가 기준 보기