소금집 파스트라미(냉장) 성분 분석

아질산나트륨이 있어 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 하지만 전반적으로 괜찮은 제품이에요.

소금집 파스트라미(냉장) 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 파스트라미(냉장)

브랜드: 소금집

카테고리: 소시지·베이컨·햄

노바 점수: 66.0점 (좋음)

노바 점수 산출 근거 — 66/100점 (좋음)

주의가 필요한 요소

  • 노화 영향 — 아질산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

  • 나트륨 — 나트륨이 조금 많아요

이로운 요소

  • 단백질 — 고함량 단백질 식품이에요
  • 열량 — 칼로리가 매우 낮아요
  • 당류 — 당류가 거의 없어요
  • 포화지방 — 포화지방이 거의 없어요

영양 정보

칼로리: 179kcal — 흰쌀밥의 1.0배예요

단백질: 31g

포화지방: 0.7g — WHO 하루 섭취 권장량의 3%

트랜스지방: 0g

당류: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

나트륨: 661mg — WHO 하루 섭취 권장량의 33%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (2개)

  • 아질산나트륨 높은 주의

    가공육에 쓰이는 보존료. 섭취 시 발암물질을 생성할 수 있어 WHO가 경고하는 성분이에요.

  • 에리토브산나트륨 유의

    비타민C의 이성질체로 만든 산화방지제. 비타민 효능은 없으며, 보존제로 사용돼요.

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파스트라미(냉장) 칼로리와 같은 운동

  • 걷기49분
  • 달리기15분
  • 근력운동28분
  • 자전거24분
  • 수영21분

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

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