풀무원 흐르지 않는 간장소스 성분 분석

과당이 있고, 나트륨 함량도 높아요. 체중과 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.

흐르지 않는 간장소스 제품 이미지

풀무원 흐르지 않는 간장소스 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 흐르지 않는 간장소스

브랜드: 풀무원

카테고리: 달걀·가공란

노바 점수: 0.0점 (매우 나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 0/100점 (매우 나쁨)

주의가 필요한 요소

  • 다이어트 영향 — 과당: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 당류: 빠르게 흡수돼 지방으로 쌓이기 쉬워요 빠르게 흡수돼 혈당과 인슐린을 끌어올리고, 남는 에너지는 지방으로 저장돼요. 자주 먹으면 살이 붙기 쉬워요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
  • 소화 영향 — 과당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라기난: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 피로 영향 — 당류: 혈당이 출렁여 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당을 급하게 올렸다가 떨어뜨려서, 먹고 난 뒤 졸음과 피로로 이어질 수 있어요.
  • 노화 영향 — 당류: 피부 단백질을 굳게 만들 수 있어요 당이 피부 콜라겐에 들러붙는 당화가 일어나면 탄력이 떨어져, 주름·처짐이 빨라질 수 있어요.

해로운 요소

  • 당류 — 당류 밀도가 너무 높아요
  • 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

  • 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
  • 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 110kcal — 흰쌀밥의 1.5배예요

단백질: 1g

포화지방: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

트랜스지방: 0g

당류: 14g — WHO 하루 섭취 권장량의 56%

나트륨: 610mg — WHO 하루 섭취 권장량의 31%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (9개)

  • 과당 보통 주의

    설탕보다 단맛이 강한 액상 과당이에요. 비만·지방간 등 대사 질환의 원인이 될 수 있어요.

  • 저감미당 낮은 주의

    단맛이 적은 물엿이나 덱스트린. 단맛은 적지만 혈당을 높이는 정제 탄수화물이에요.

  • 변성전분 낮은 주의

    화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

  • 카라기난 낮은 주의

    식감의 점성을 높이는 증점제. 장 건강과 염증 유발에 대한 유해성 논란이 있어요.

  • 기타가공품 낮은 주의

    내용물을 알 수 없는 가공 원료예요. 확인이 어려워 주의가 필요해요.

  • 설탕 유의

    대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

  • 주정 유의

    살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

  • 리보뉴클레오티드이나트륨 유의

    감칠맛을 내는 향미 증진제. 통풍 환자는 섭취에 주의가 필요한 성분이에요.

  • 잔탄검 유의

    식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

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흐르지 않는 간장소스 칼로리와 같은 운동

  • 걷기30분
  • 달리기10분
  • 근력운동17분
  • 자전거15분
  • 수영13분

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제품 평가 기준

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  • 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
  • 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

자세한 평가 기준 보기

노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

정책

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