집반찬연구소 참치마요 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 참치마요

브랜드: 집반찬연구소

카테고리: 볶음·조림

노바 점수: 34.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 34/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 노화 영향 — 채종유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 마요네즈: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 식물성유지: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 조금 높아요

영양 정보

칼로리: 420kcal — 흰쌀밥의 2.8배예요

단백질: 11g

포화지방: 5g — WHO 하루 섭취 권장량의 23%

트랜스지방: 0.4g

당류: 1g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%

나트륨: 440mg — WHO 하루 섭취 권장량의 22%

식이섬유: 0g

집반찬연구소 참치마요, 다른 볶음·조림 제품과 비교하면

볶음·조림 354개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 2%), 당류가 적은 편(적은 순 상위 20%)이에요.

집반찬연구소의 볶음·조림 5개 중에서는 당류 적은 순 1위, 칼로리 낮은 순 4위예요.

주의 첨가물 (5개)

• 채종유 보통 주의

  유채씨에서 짠 정제 기름(카놀라)이에요. 정제·고온 가공을 많이 거쳐 산화되기 쉬워, 몸속 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 마요네즈 보통 주의

  식용유, 계란 등으로 만든 소스. 보통 염증을 유발하는 저품질의 식물성 기름으로 만들어요.

• 식물성유지 보통 주의

  종류가 표시되지 않은 정제 가공 식물성기름이에요. 오메가6가 많은 종자유일 수 있고 산화되기 쉬워, 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 난백액 유의

  계란 흰자만 분리한 액상 제품. 단백질이 풍부하지만 계란 알레르기 시 반드시 피해야 해요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

참치마요 칼로리와 같은 운동

• 걷기114분
• 달리기36분
• 근력운동67분
• 자전거57분
• 수영50분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

자세한 평가 기준 보기