정호영셰프의 카덴 스키야키 성분 분석

기본 정보

제품명: 스키야키

브랜드: 정호영셰프의 카덴

카테고리: 볶음·조림

노바 점수: 40.0점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 40/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당시럽: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 카라멜색소: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요
• 트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 다소 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
• 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 565kcal — 흰쌀밥의 1.5배예요

단백질: 21g

포화지방: 17g — WHO 하루 섭취 권장량의 77%

트랜스지방: 1.1g

당류: 12g — WHO 하루 섭취 권장량의 48%

나트륨: 1120mg — WHO 하루 섭취 권장량의 56%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (6개)

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 카라멜색소 보통 주의

  갈색을 내는 착색료예요. 당독소(AGEs)와 발암 우려 물질이 생길 수 있어요.

• 주정 유의

  살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

• 당시럽 유의

  설탕, 물엿 등을 섞어 만든 액상 당. 영양가 없이 혈당을 급격히 올리는 원료예요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• L글루타민산나트륨 유의

  감칠맛을 내는 향미 증진제. 민감한 경우 두통 등의 증상을 경험할 수 있어요.

스키야키 칼로리와 같은 운동

• 걷기154분
• 달리기49분
• 근력운동90분
• 자전거77분
• 수영67분