삼호 부산어묵 골드 사각 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 부산어묵 골드 사각

브랜드: 삼호

카테고리: 두부·어묵·부침개

노바 점수: 31.2점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 31/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 소르비톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 노화 영향 — 대두유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 나트륨 — 나트륨 밀도가 다소 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 200kcal — 흰쌀밥의 1.3배예요

단백질: 11g

포화지방: 0.9g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%

트랜스지방: 0g

당류: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 28%

나트륨: 750mg — WHO 하루 섭취 권장량의 38%

식이섬유: 0g

삼호 부산어묵 골드 사각, 다른 두부·어묵·부침개 제품과 비교하면

두부·어묵·부침개 320개 제품과 100g당으로 비교하면 당류가 많은 편(많은 순 상위 11%), 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 15%)이에요.

삼호의 두부·어묵·부침개 11개 중에서는 당류 적은 순 9위, 칼로리 낮은 순 9위예요.

주의 첨가물 (8개)

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 대두유 보통 주의

  콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 소르비톨 낮은 주의

  설탕 대체제로 쓰이는 감미료. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 산도조절제 유의

  식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.

• 향미증진제 유의

  맛을 진하게 만들어 과식을 유도해요. 성분이 불투명해 주의가 필요해요.

• 글로코노델타락톤 유의

  두부 응고·산도 조절에 쓰이는 첨가물이에요. 비교적 무난하지만 합성 산 성분이에요.

• 소브산칼륨 유의

  식품의 곰팡이나 효모 증식을 막는 보존료. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.

부산어묵 골드 사각 칼로리와 같은 운동

• 걷기54분
• 달리기17분
• 근력운동32분
• 자전거27분
• 수영24분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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