식용유지가 있고, 나트륨 함량도 높아요. 체중과 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
삼호 도톰하고 쫄깃한 꼬치어묵(마라) 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
제품명: 도톰하고 쫄깃한 꼬치어묵(마라)
브랜드: 삼호
카테고리: 두부·어묵·부침개
노바 점수: 18.0점 (매우 나쁨)
칼로리: 200kcal — 흰쌀밥의 1.3배예요
단백질: 11g
포화지방: 1.2g — WHO 하루 섭취 권장량의 5%
트랜스지방: 0g
당류: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 28%
나트륨: 1430mg — WHO 하루 섭취 권장량의 72%
식이섬유: 0g
화학적으로 구조를 바꾼 기름이에요. 혈관 염증과 심혈관 질환 위험을 높여요.
콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.
설탕의 유해성을 줄인다고 광고하는 당류예요. 그 자체로 당이라 혈당 관리에 도움이 안 될 수 있어요.
갈색을 내는 착색료예요. 당독소(AGEs)와 발암 우려 물질이 생길 수 있어요.
혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.
소시지 맛을 내기 위한 복합 첨가물. 아질산나트륨, L-글루탐산나트륨 등 여러 첨가물이 혼합되어 있을 가능성이 매우 높아요.
설탕 대체제로 쓰이는 감미료. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어요.
특정 맛의 기반을 내는 복합 원료. 보통 설탕, 소금, 향미증진제가 다량 함유돼 있어요.
화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
여러 재료를 섞은 조미료예요. 어떤 성분이 들었는지 알기 어려워요.
음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.
옥수수, 감자 등에서 추출한 정제 탄수화물. 영양가 없이 혈당을 높이는 증점제예요.
맛을 진하게 만들어 과식을 유도해요. 성분이 불투명해 주의가 필요해요.
감칠맛을 내는 향미 증진제. 통풍 환자는 섭취에 주의가 필요한 성분이에요.
콩과 식물에서 추출한 식이섬유. 과다 섭취하거나 민감한 경우 가스를 유발할 수 있어요.
노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.