상하농원 브랏부어스트에 유해 첨가물이 있나요?

상하농원 브랏부어스트의 성분 분석 결과, 노바 점수는 45.0점(보통)입니다. 주요 첨가물로 정제염, 폴리인산나트륨, 알긴산나트륨, 헤글루탈엠, 아질산나트륨이 포함되어 있습니다.

상하농원 브랏부어스트의 칼로리와 영양성분은?

상하농원 브랏부어스트의 칼로리는 250kcal, 단백질 16g, 당류 1g, 나트륨 530mg입니다.

소시지·베이컨·햄 카테고리에서 노바 점수가 더 높은 제품으로 풀먹고 자란 소 칩소칩소 (비프칩), 엔와이스토리 무무칩, 카니비비안 목초우 소고기칩 저염 (비프칩) 등이 있습니다. 자세한 비교는 소시지·베이컨·햄 카테고리 페이지에서 확인하세요.

폴리인산나트륨이 있어 소화와 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 하지만 가끔 드시는 정도면 괜찮아요.

상하농원 브랏부어스트 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

제품명: 브랏부어스트

브랜드: 상하농원

카테고리: 소시지·베이컨·햄

노바 점수: 45.0점 (보통)

노화 영향 — 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 아질산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
소화 영향 — 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

칼로리: 250kcal — 흰쌀밥의 1.7배예요

단백질: 16g

포화지방: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 32%

트랜스지방: 0g

당류: 1g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%

나트륨: 530mg — WHO 하루 섭취 권장량의 27%

식이섬유: 0g

아질산나트륨 높은 주의

가공육에 쓰이는 보존료. 섭취 시 발암물질을 생성할 수 있어 WHO가 경고하는 성분이에요.
폴리인산나트륨 보통 주의

가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.
헤글루탈엠 낮은 주의

햄이나 소시지의 찰기를 높이는 B2B 전용 혼합 결착제. 정확한 성분 배합을 알기 어렵고, 가공육의 식감을 인위적으로 조작해요.
알긴산나트륨 유의

해조류에서 추출하는 천연 증점제. 다량 섭취 시 미네랄 흡수를 방해할 수 있어요.

독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.