상하농원 비엔나 치즈 성분 분석

기본 정보

제품명: 비엔나 치즈

브랜드: 상하농원

카테고리: 소시지·베이컨·햄

노바 점수: 28.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 28/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 노화 영향 — 식물성유지: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 대두유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 아질산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 소화 영향 — 유청: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공치즈: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)

해로운 요소

• 포화지방 — 포화지방이 조금 많아요
• 나트륨 — 나트륨이 다소 많아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 매우 풍부해요
• 열량 — 칼로리가 낮은 편이에요
• 당류 — 당류가 거의 없어요

영양 정보

칼로리: 255kcal — 흰쌀밥의 1.7배예요

단백질: 17g

포화지방: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 32%

트랜스지방: 0g

당류: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

나트륨: 740mg — WHO 하루 섭취 권장량의 37%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (9개)

• 아질산나트륨 높은 주의

  가공육에 쓰이는 보존료. 섭취 시 발암물질을 생성할 수 있어 WHO가 경고하는 성분이에요.

• 식물성유지 보통 주의

  종류가 표시되지 않은 정제 가공 식물성기름이에요. 오메가6가 많은 종자유일 수 있고 산화되기 쉬워, 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 대두유 보통 주의

  콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 가공치즈 보통 주의

  자연치즈에 유화염·유화제를 섞어 만든 가공식품이에요. 인산염 등 첨가물이 많아 줄이는 게 좋아요.

• 폴리인산나트륨 보통 주의

  가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.

• 헤글루탈엠 낮은 주의

  햄이나 소시지의 찰기를 높이는 B2B 전용 혼합 결착제. 정확한 성분 배합을 알기 어렵고, 가공육의 식감을 인위적으로 조작해요.

• 유청 유의

  우유에서 추출한 단백질이에요. 유당불내증이 있는 분은 주의가 필요해요.

• 산도조절제 유의

  식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.

• 알긴산나트륨 유의

  해조류에서 추출하는 천연 증점제. 다량 섭취 시 미네랄 흡수를 방해할 수 있어요.

비엔나 치즈 칼로리와 같은 운동

• 걷기69분
• 달리기22분
• 근력운동40분
• 자전거35분
• 수영30분