식용유지가 있고, 당 함량도 높아요. 체중과 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
브레밀 브리오슈(버거번) 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 브리오슈(버거번)
브랜드: 브레밀
카테고리: 빵·베이글
노바 점수: 24.0점 (나쁨)
노바 점수 산출 근거 — 24/100점 (나쁨)
주의가 필요한 요소
노화 영향 — 쇼트닝: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 팜유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 팜스테아린: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 대두유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 팜올레인유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공버터: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 식물성크림: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 쇼트닝: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
해로운 요소
열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
당류 — 당류 밀도가 조금 높아요
나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 풍부해요
포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요
영양 정보
칼로리: 194kcal — 흰쌀밥의 2.6배예요
단백질: 5g
포화지방: 1.3g — WHO 하루 섭취 권장량의 6%
트랜스지방: 0g
당류: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 32%
나트륨: 202mg — WHO 하루 섭취 권장량의 10%
식이섬유: 0g
브레밀 브리오슈(버거번), 다른 빵·베이글 제품과 비교하면
빵·베이글 6,059개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 12%), 포화지방이 적은 편(적은 순 상위 16%), 당류가 많은 편(많은 순 상위 18%)이에요.
브레밀의 빵·베이글 3개 중에서는 당류 적은 순 3위, 칼로리 낮은 순 3위예요.
주의 첨가물 (10개)
쇼트닝 높은 주의
식물성 기름에 수소를 넣어 굳힌 거예요. 트랜스지방이 많아 혈관 건강에 안 좋고 염증을 일으킬 수 있어요.
밀가루 보통 주의
정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.
팜유 보통 주의
기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.
팜스테아린 보통 주의
팜유에서 고체 부분만 뽑은 기름이에요. 포화지방이 매우 많아 나쁜 콜레스테롤을 높일 수 있어요.
대두유 보통 주의
콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.
팜올레인유 보통 주의
팜유에서 액체 부분만 뽑은 정제 기름이에요. 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.
가공버터 보통 주의
버터에 식물성 기름·유화제·향료 등을 더한 가공품이에요. 질 낮은 기름이 들어갈 수 있어요.
식물성크림 보통 주의
식물성유지로 만든 인공 크림. 경화유(트랜스지방)와 첨가물이 많아 건강에 해로울 수 있어요.
기타가공품 낮은 주의
내용물을 알 수 없는 가공 원료예요. 확인이 어려워 주의가 필요해요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
브리오슈(버거번) 칼로리와 같은 운동
걷기53분
달리기17분
근력운동31분
자전거26분
수영23분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.