무화당 흑임자크림 카스테라 성분 분석

에리스리톨이 있어 소화에 영향을 미칠 수 있어요. 하지만 가끔 드시는 정도면 괜찮아요.

흑임자크림 카스테라 제품 이미지

무화당 흑임자크림 카스테라 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 흑임자크림 카스테라

브랜드: 무화당

카테고리: 케이크·디저트

노바 점수: 47.0점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 47/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

  • 노화 영향 — 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라멜색소: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포화지방: 혈관 건강을 해쳐 노화를 앞당길 수 있어요 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 올려 혈관에 염증과 굳음을 일으키고, 혈관 노화를 앞당길 수 있어요.
  • 소화 영향 — 에리스리톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 다이어트 영향 — 포화지방: 열량이 높아 살로 이어지기 쉬워요 같은 양이어도 열량이 높은 편이라 칼로리가 쉽게 쌓여, 자주 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요.

해로운 요소

  • 포화지방 — 포화지방 밀도가 다소 높아요

이로운 요소

  • 단백질 — 단백질이 풍부해요
  • 식이섬유 — 식이섬유가 풍부해요
  • 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
  • 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
  • 나트륨 — 나트륨 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 548kcal — 흰쌀밥의 2.0배예요

단백질: 18g

포화지방: 20g — WHO 하루 섭취 권장량의 91%

트랜스지방: 0g

당류: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 12%

나트륨: 210mg — WHO 하루 섭취 권장량의 11%

식이섬유: 4.8g

주의 첨가물 (8개)

  • 산성피로인산나트륨 보통 주의

    베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.

  • 카라멜색소 보통 주의

    갈색을 내는 착색료예요. 당독소(AGEs)와 발암 우려 물질이 생길 수 있어요.

  • 에리스리톨 낮은 주의

    설탕 대체 감미료. 최근 심혈관 질환 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔어요.

  • 프로필렌글리콜 낮은 주의

    수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.

  • 향료 낮은 주의

    음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.

  • 전분 유의

    옥수수, 감자 등에서 추출한 정제 탄수화물. 영양가 없이 혈당을 높이는 증점제예요.

  • 젖산칼슘 유의

    칼슘 보충·산도 조절을 돕는 성분이에요. 무기 인산염보다는 무난하지만 과다 섭취는 주의하세요.

  • 나한과 유의

    과일에서 추출하는 천연 대체 감미료예요. 비교적 무난하지만 고도로 정제된 첨가물이에요.

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흑임자크림 카스테라 칼로리와 같은 운동

  • 걷기149분
  • 달리기47분
  • 근력운동87분
  • 자전거75분
  • 수영65분

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  • 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

정책

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