풀무원 브런치 수프 트러플 양송이 크림 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 브런치 수프 트러플 양송이 크림

브랜드: 풀무원

카테고리: 죽·스프

노바 점수: 30.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 30/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 유크림: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 유청: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 화이트루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 화이트루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 옥배유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 195kcal — 흰쌀밥의 0.7배예요

단백질: 4g

포화지방: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 36%

트랜스지방: 0g

당류: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 12%

나트륨: 460mg — WHO 하루 섭취 권장량의 23%

식이섬유: 1g

풀무원 브런치 수프 트러플 양송이 크림, 다른 죽·스프 제품과 비교하면

죽·스프 370개 제품과 100g당으로 비교하면 포화지방이 많은 편(많은 순 상위 18%)이에요.

주의 첨가물 (12개)

• 옥배유 보통 주의

  옥수수에서 짠 정제 기름이에요. 오메가6가 매우 많고 산화에 약해 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 화이트루 낮은 주의

  밀가루와 버터를 볶아 만든 소스 베이스예요. 정제 탄수화물과 지방이 결합돼 혈당·중성지방에 영향을 줄 수 있어요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 치킨스톡 낮은 주의

  닭고기 맛을 내는 조미료. 소금, 설탕, MSG 등이 다량 함유된 경우가 많아요.

• 식물성로스팅 낮은 주의

  풍미를 위해 식물성 재료를 고열 처리한 향미제. 제조 과정에서 당독소(AGEs)가 생성되거나 숨겨진 첨가물이 포함될 수 있어요.

• 데어리스프레드 낮은 주의

  버터에 식물성유지, 첨가물 등을 섞은 가공품. 순수 버터가 아닌 초가공식품이에요.

• 분 낮은 주의

  주로 정제 곡물을 뜻하는 가루 원료. 영양가 없이 혈당을 높이는 탄수화물 덩어리예요.

• 유크림 유의

  우유에서 지방을 분리한 것. 유당불내증이나 유제품 알레르기가 있다면 주의가 필요해요.

• 유청 유의

  우유에서 추출한 단백질이에요. 유당불내증이 있는 분은 주의가 필요해요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 잔탄검 유의

  식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

브런치 수프 트러플 양송이 크림 칼로리와 같은 운동

• 걷기53분
• 달리기17분
• 근력운동31분
• 자전거27분
• 수영23분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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