제로 카카오 케이크 성분 분석

기본 정보

제품명: 카카오 케이크

브랜드: 제로

카테고리: 케이크·디저트

노바 점수: 30.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 30/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 다이어트 영향 — 팜핵경화유: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 포화지방: 열량이 높아 살로 이어지기 쉬워요 같은 양이어도 열량이 높은 편이라 칼로리가 쉽게 쌓여, 자주 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요.
• 소화 영향 — 폴리글리시톨시럽: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 글리세린지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공치즈: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 팜핵경화유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포화지방: 혈관 건강을 해쳐 노화를 앞당길 수 있어요 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 올려 혈관에 염증과 굳음을 일으키고, 혈관 노화를 앞당길 수 있어요.
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 식이섬유 — 식이섬유가 풍부해요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 63kcal — 흰쌀밥의 2.9배예요

단백질: 1g

포화지방: 2.1g — WHO 하루 섭취 권장량의 10%

트랜스지방: 0g

당류: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

나트륨: 55mg — WHO 하루 섭취 권장량의 3%

식이섬유: 0.4g

주의 첨가물 (14개)

• 팜핵경화유 높은 주의

  팜핵유를 고체로 가공한 경화유예요. 트랜스지방을 함유할 수 있어 혈관 건강에 영향을 줄 수 있어요.

• 글리세린지방산에스테르 보통 주의

  장벽 기능을 약화시켜 장내 미생물 환경에 부정적인 영향을 줄 수 있어요.

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 가공치즈 보통 주의

  자연치즈에 유화염·유화제를 섞어 만든 가공식품이에요. 인산염 등 첨가물이 많아 줄이는 게 좋아요.

• 폴리글리시톨시럽 낮은 주의

  여러 당알코올이 섞인 감미료. 소화가 어려워 설사를 유발할 수 있고 혈당을 높일 위험도 있어요.

• 기타가공품 낮은 주의

  내용물을 알 수 없는 가공 원료예요. 확인이 어려워 주의가 필요해요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 분말 낮은 주의

  특정 맛을 내는 혼합 분말. 보통 설탕, 소금, 저품질 전분 등이 주원료로 쓰여요.

• 유화제 낮은 주의

  물과 기름을 섞어주는 첨가물이에요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있지만, 종류에 따라 영향이 달라요.

• 프로필렌글리콜 낮은 주의

  수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.

• 수크랄로스 낮은 주의

  설탕의 600배 단맛을 내는 인공 감미료. 최근 연구에서 장내 미생물과 인슐린 민감도, 식욕 조절에 영향을 줄 수 있다는 임상 근거가 누적되고 있으나, 장기 영향은 아직 확인되지 않았어요.

• 아세설팜칼륨 낮은 주의

  설탕보다 200배 단 감미료예요. 인슐린 반응 등에 대한 논란이 있어요.

• 주정 유의

  살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

• 산도조절제 유의

  식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.

카카오 케이크 칼로리와 같은 운동

• 걷기17분
• 달리기5분
• 근력운동10분
• 자전거9분
• 수영8분