제로베이커리 브라우니 성분 분석

기본 정보

제품명: 브라우니

브랜드: 제로베이커리

카테고리: 케이크·디저트

노바 점수: 51.0점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 51/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 노화 영향 — 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포화지방: 혈관 건강을 해쳐 노화를 앞당길 수 있어요 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 올려 혈관에 염증과 굳음을 일으키고, 혈관 노화를 앞당길 수 있어요.
• 소화 영향 — 에리스리톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 포화지방: 열량이 높아 살로 이어지기 쉬워요 같은 양이어도 열량이 높은 편이라 칼로리가 쉽게 쌓여, 자주 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 너무 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 식이섬유 — 식이섬유가 매우 풍부해요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 201kcal — 흰쌀밥의 2.4배예요

단백질: 5g

포화지방: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 36%

트랜스지방: 0g

당류: 1g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%

나트륨: 248mg — WHO 하루 섭취 권장량의 12%

식이섬유: 4g

주의 첨가물 (7개)

• 산성피로인산나트륨 보통 주의

  베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.

• 에리스리톨 낮은 주의

  설탕 대체 감미료. 최근 심혈관 질환 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔어요.

• 나한과 유의

  과일에서 추출하는 천연 대체 감미료예요. 비교적 무난하지만 고도로 정제된 첨가물이에요.

• 타피오카전분 유의

  카사바 뿌리에서 추출한 정제 전분. 영양가 없이 혈당을 매우 빠르게 올릴 수 있어요.

• 전분 유의

  옥수수, 감자 등에서 추출한 정제 탄수화물. 영양가 없이 혈당을 높이는 증점제예요.

• 젖산칼슘 유의

  칼슘 보충·산도 조절을 돕는 성분이에요. 무기 인산염보다는 무난하지만 과다 섭취는 주의하세요.

• 코코아매스 유의

  카카오콩을 갈아 만든 반죽. 항산화 성분이 풍부하나 중금속 오염 가능성이 제기돼요.

브라우니 칼로리와 같은 운동

• 걷기55분
• 달리기17분
• 근력운동32분
• 자전거27분
• 수영24분