우리식품 고기엔 멜젓소스 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 고기엔 멜젓소스

브랜드: 우리식품

카테고리: 볶음·조림

노바 점수: 20.2점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 20/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 과당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당시럽: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 과당: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)

해로운 요소

• 당류 — 당류 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 125kcal — 흰쌀밥의 0.7배예요

단백질: 5g

포화지방: 0.3g — WHO 하루 섭취 권장량의 1%

트랜스지방: 0g

당류: 20g — WHO 하루 섭취 권장량의 80%

나트륨: 3500mg — WHO 하루 섭취 권장량의 175%

식이섬유: 0g

우리식품 고기엔 멜젓소스, 다른 볶음·조림 제품과 비교하면

볶음·조림 354개 제품과 100g당으로 비교하면 나트륨이 많은 편(많은 순 상위 1%), 당류가 많은 편(많은 순 상위 2%), 포화지방이 적은 편(적은 순 상위 7%)이에요.

주의 첨가물 (9개)

• 과당 보통 주의

  설탕보다 단맛이 강한 액상 과당이에요. 비만·지방간 등 대사 질환의 원인이 될 수 있어요.

• 시즈닝 낮은 주의

  여러 재료를 섞은 조미료예요. 어떤 성분이 들었는지 알기 어려워요.

• 소스 낮은 주의

  특정 맛의 기반을 내는 복합 원료. 보통 설탕, 소금, 향미증진제가 다량 함유돼 있어요.

• 포도당 유의

  혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.

• 주정 유의

  살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 당시럽 유의

  설탕, 물엿 등을 섞어 만든 액상 당. 영양가 없이 혈당을 급격히 올리는 원료예요.

• 향미증진제 유의

  맛을 진하게 만들어 과식을 유도해요. 성분이 불투명해 주의가 필요해요.

• 잔탄검 유의

  식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

고기엔 멜젓소스 칼로리와 같은 운동

• 걷기34분
• 달리기11분
• 근력운동20분
• 자전거17분
• 수영15분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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