폴리인산나트륨이 있고, 나트륨 함량도 높아요. 소화와 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
존쿡 델리미트 칠면조육(가슴살) 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 칠면조육(가슴살)
브랜드: 존쿡 델리미트
카테고리: 소시지·베이컨·햄
노바 점수: 37.0점 (나쁨)
노바 점수 산출 근거 — 37/100점 (나쁨)
주의가 필요한 요소
소화 영향 — 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류가공품: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라기난: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
노화 영향 — 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
다이어트 영향 — 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
해로운 요소
나트륨 — 나트륨 밀도가 다소 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 매우 풍부해요
열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
영양 정보
칼로리: 95kcal — 흰쌀밥의 0.6배예요
단백질: 18g
포화지방: 0.7g — WHO 하루 섭취 권장량의 3%
트랜스지방: 0g
당류: 1.3g — WHO 하루 섭취 권장량의 5%
나트륨: 710mg — WHO 하루 섭취 권장량의 36%
식이섬유: 0g
존쿡 델리미트 칠면조육(가슴살), 다른 소시지·베이컨·햄 제품과 비교하면
소시지·베이컨·햄 367개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리가 적은 편(적은 순 상위 2%), 포화지방이 적은 편(적은 순 상위 4%)이에요.
존쿡 델리미트의 소시지·베이컨·햄 36개 중에서는 당류 적은 순 22위, 칼로리 낮은 순 2위예요.
주의 첨가물 (8개)
폴리인산나트륨 보통 주의
가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.
산성피로인산나트륨 보통 주의
베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.
소스 낮은 주의
특정 맛의 기반을 내는 복합 원료. 보통 설탕, 소금, 향미증진제가 다량 함유돼 있어요.
당류가공품 낮은 주의
설탕을 주원료로 한 가공품. 물엿, 캐러멜 등 당 함량이 매우 높은 혼합물일 가능성이 높아요.
카라기난 낮은 주의
식감의 점성을 높이는 증점제. 장 건강과 염증 유발에 대한 유해성 논란이 있어요.
포도당 유의
혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
이산화규소 유의
가루가 뭉치지 않게 돕지만, 나노 입자의 체내 축적 논란이 있어요.
칠면조육(가슴살) 칼로리와 같은 운동
걷기26분
달리기8분
근력운동15분
자전거13분
수영11분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.