동원 빵가루 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 빵가루

브랜드: 동원

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 39.4점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 39/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 팜유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 375kcal — 흰쌀밥의 2.5배예요

단백질: 12g

포화지방: 1.8g — WHO 하루 섭취 권장량의 8%

트랜스지방: 0g

당류: 6g — WHO 하루 섭취 권장량의 24%

나트륨: 400mg — WHO 하루 섭취 권장량의 20%

식이섬유: 0g

동원 빵가루, 다른 소스·시즈닝 제품과 비교하면

소스·시즈닝 1,275개 제품과 100g당으로 비교하면 단백질이 많은 편(상위 10%), 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 16%)이에요.

동원의 소스·시즈닝 16개 중에서는 당류 적은 순 6위, 칼로리 낮은 순 13위예요.

주의 첨가물 (6개)

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 팜유 보통 주의

  기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.

• 포도당 유의

  혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.

• 황산암모늄 유의

  빵 반죽 안정제 등으로 쓰이는 첨가물이에요. 소량 관리되어 쓰이지만 가공 첨가물이에요.

• 염화암모늄 유의

  이스트 영양원 등으로 쓰이는 첨가물이에요. 소량 쓰이지만 가공 첨가물이에요.

• 옥수수전분 유의

  옥수수에서 추출한 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당을 높일 수 있어요.

빵가루 칼로리와 같은 운동

• 걷기102분
• 달리기32분
• 근력운동60분
• 자전거51분
• 수영45분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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