집반찬연구소 포두부와 겨자소스 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 포두부와 겨자소스
브랜드: 집반찬연구소
카테고리: 반찬·통조림
노바 점수: 50.4점 (보통)
노바 점수 산출 근거 — 50/100점 (보통)
주의가 필요한 요소
소화 영향 — 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
해로운 요소
나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 풍부해요
열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
영양 정보
칼로리: 175kcal — 흰쌀밥의 1.2배예요
단백질: 10g
포화지방: 0.5g — WHO 하루 섭취 권장량의 2%
트랜스지방: 0g
당류: 1g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%
나트륨: 500mg — WHO 하루 섭취 권장량의 25%
식이섬유: 0g
집반찬연구소 포두부와 겨자소스, 다른 반찬·통조림 제품과 비교하면
반찬·통조림 762개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리·당류·나트륨이 모두 중간 수준이에요.
집반찬연구소의 반찬·통조림 41개 중에서는 당류 적은 순 4위, 칼로리 낮은 순 28위예요.
주의 첨가물 (6개)
폴리소르베이트80 낮은 주의
아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.
소르비탄지방산에스테르 낮은 주의
과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.
CMC나트륨 낮은 주의
아이스크림 등에 점도를 높이는 증점제. 장내 환경을 바꿔 염증을 유발할 수 있단 연구가 있어요.