집반찬연구소 포두부와 겨자소스 성분 분석

기본 정보

제품명: 포두부와 겨자소스

브랜드: 집반찬연구소

카테고리: 반찬·통조림

노바 점수: 50.4점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 50/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 나트륨 — 나트륨이 조금 많아요

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 열량 — 칼로리가 매우 낮아요
• 당류 — 당류가 거의 없어요
• 포화지방 — 포화지방이 거의 없어요

영양 정보

칼로리: 175kcal — 흰쌀밥의 1.2배예요

단백질: 10g

포화지방: 0.5g — WHO 하루 섭취 권장량의 2%

트랜스지방: 0g

당류: 1g — WHO 하루 섭취 권장량의 4%

나트륨: 500mg — WHO 하루 섭취 권장량의 25%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (6개)

• 폴리소르베이트80 낮은 주의

  아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.

• 소르비탄지방산에스테르 낮은 주의

  과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• CMC나트륨 낮은 주의

  아이스크림 등에 점도를 높이는 증점제. 장내 환경을 바꿔 염증을 유발할 수 있단 연구가 있어요.

• 주정 유의

  살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

• 오라프티씨알에프 유의

  치커리 뿌리에서 추출한 식이섬유(이눌린). 장에 유익하지만, 과다 섭취 시 가스를 유발해요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

포두부와 겨자소스 칼로리와 같은 운동

• 걷기48분
• 달리기15분
• 근력운동28분
• 자전거24분
• 수영21분