바비브레드 건강한쌀식빵 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 건강한쌀식빵

브랜드: 바비브레드

카테고리: 빵·베이글

노바 점수: 51.0점 (보통)

노바 점수 산출 근거 — 51/100점 (보통)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 스테아릴젖산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 프로필렌글리콜에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리글리세린지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 식물성유지: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

이로운 요소

• 단백질 — 단백질이 풍부해요
• 식이섬유 — 식이섬유가 매우 풍부해요
• 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
• 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 265kcal — 흰쌀밥의 1.8배예요

단백질: 10g

포화지방: 4g — WHO 하루 섭취 권장량의 18%

트랜스지방: 0g

당류: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 32%

나트륨: 380mg — WHO 하루 섭취 권장량의 19%

식이섬유: 8g

바비브레드 건강한쌀식빵, 다른 빵·베이글 제품과 비교하면

빵·베이글 6,059개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리·당류·나트륨이 모두 중간 수준이에요.

바비브레드의 빵·베이글 9개 중에서는 당류 적은 순 7위, 칼로리 낮은 순 1위예요.

주의 첨가물 (8개)

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 식물성유지 보통 주의

  종류가 표시되지 않은 정제 가공 식물성기름이에요. 오메가6가 많은 종자유일 수 있고 산화되기 쉬워, 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 스테아릴젖산나트륨 낮은 주의

  반죽의 질을 개선하는 합성 유화제. 다른 유화제처럼 장 건강에 해로울 수 있다는 우려가 있어요.

• 프로필렌글리콜에스테르 낮은 주의

  케이크 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장내 미생물 환경에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• 폴리글리세린지방산에스테르 낮은 주의

  물과 기름을 섞어주는 합성 유화제예요. 장 점막·장내 세균 균형에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• 소르비탄지방산에스테르 낮은 주의

  과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 잔탄검 유의

  식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

건강한쌀식빵 칼로리와 같은 운동

• 걷기72분
• 달리기23분
• 근력운동42분
• 자전거36분
• 수영32분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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