근대골목단팥빵 슈크림단팥빵 성분 분석

기본 정보

제품명: 슈크림단팥빵

브랜드: 근대골목단팥빵

카테고리: 빵·베이글

노바 점수: 25.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 25/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 제이인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 스테아릴젖산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 전지분유: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 노화 영향 — 제이인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공버터: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류: 피부 단백질을 굳게 만들 수 있어요 당이 피부 콜라겐에 들러붙는 당화가 일어나면 탄력이 떨어져, 주름·처짐이 빨라질 수 있어요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 당류: 빠르게 흡수돼 지방으로 쌓이기 쉬워요 빠르게 흡수돼 혈당과 인슐린을 끌어올리고, 남는 에너지는 지방으로 저장돼요. 자주 먹으면 살이 붙기 쉬워요.
• 피로 영향 — 당류: 혈당이 출렁여 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당을 급하게 올렸다가 떨어뜨려서, 먹고 난 뒤 졸음과 피로로 이어질 수 있어요.
• 피부 영향 — 타르색소: 피부 트러블에 영향을 줄 수 있어요 민감한 사람에게는 피부 과민이나 트러블에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 당류 — 당류 밀도가 다소 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 280kcal — 흰쌀밥의 1.6배예요

단백질: 8g

포화지방: 3.6g — WHO 하루 섭취 권장량의 16%

트랜스지방: 0g

당류: 21g — WHO 하루 섭취 권장량의 84%

나트륨: 220mg — WHO 하루 섭취 권장량의 11%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (18개)

• 제이인산나트륨 보통 주의

  유제품·소스에 쓰이는 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈·혈관에 부담을 줄 수 있어요.

• 산성피로인산나트륨 보통 주의

  베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.

• 타르색소 보통 주의

  식품에 색을 내기 위한 인공 색소. 일부는 알레르기나 과잉행동을 유발할 수 있어요.

• 가공버터 보통 주의

  버터에 식물성 기름·유화제·향료 등을 더한 가공품이에요. 질 낮은 기름이 들어갈 수 있어요.

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 아스파탐 낮은 주의

  설탕의 200배 단맛을 내는 감미료예요. 발암 가능성이 제기되어 주의가 필요해요.

• 아세설팜칼륨 낮은 주의

  설탕보다 200배 단 감미료예요. 인슐린 반응 등에 대한 논란이 있어요.

• 스테아릴젖산나트륨 낮은 주의

  반죽의 질을 개선하는 합성 유화제. 다른 유화제처럼 장 건강에 해로울 수 있다는 우려가 있어요.

• 조미가공염 낮은 주의

  정제소금에 MSG 등 첨가물을 더한 소금. 나트륨 함량이 높고 화학 첨가물이 포함돼요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

• 알긴산나트륨 유의

  해조류에서 추출하는 천연 증점제. 다량 섭취 시 미네랄 흡수를 방해할 수 있어요.

• 리파아제 유의

  지방을 분해하는 효소예요. 치즈 풍미 개선 등에 쓰이는 대체로 무난한 가공보조제예요.

• 페닐알라닌 유의

  우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산. 페닐케톤뇨증(PKU) 환자는 반드시 피해야 해요.

• 황산암모늄 유의

  빵 반죽 안정제 등으로 쓰이는 첨가물이에요. 소량 관리되어 쓰이지만 가공 첨가물이에요.

• 효소제제 유의

  식품 가공을 돕는 단백질(효소). 원료에 따라 알레르기 유발 가능성이 드물게 있어요.

• 전지분유 유의

  우유를 건조시킨 분말. 유제품 알레르기 유발 가능성이 있고 고도로 가공된 식품이에요.

• 프로테아제 유의

  단백질을 분해하는 효소. 가공보조제로 쓰이며 원료에 따라 알레르기 가능성이 있어요.

슈크림단팥빵 칼로리와 같은 운동

• 걷기76분
• 달리기24분
• 근력운동44분
• 자전거38분
• 수영33분