초장 칼로리·영양성분

초장 1숟가락(20g) 기준 열량은 36kcal예요. 100g당으로는 180kcal이에요. 흰쌀밥 1공기(약 303kcal)의 12%예요.

다른 이름: 초고추장

초장 양별 칼로리

양열량
1숟가락(15g)27kcal
1회 제공량(20g)36kcal
1종지(30g)54kcal
50g90kcal
100g180kcal
150g270kcal
200g360kcal
300g540kcal

초장 영양성분

1숟가락(20g)100g당
열량36kcal180kcal
탄수화물7.6g38g
단백질0.6g3g
지방0.2g1g
당류6g30g
포화지방0g0.1g
나트륨280mg (WHO 권고의 14%)1,400mg
식이섬유0.2g1g

열량은 탄수화물 88%, 단백질 7%, 지방 5%로 이루어져 있어요.

초장, 다이어트 중이라면

한 번 제공량이 하루 열량(2,000kcal 기준)의 2%예요.

같은 반찬와 비교하면

노바 표준 음식 사전의 반찬 869가지 중 100g당 열량이 낮은 쪽에서 581번째예요.

1회 제공량 열량이 비슷한 반찬예요.

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정보 기준

노바 표준 음식 사전의 값이에요. 확인일은 2026-09-24이에요. 조리법과 담는 양에 따라 실제와 달라질 수 있어요. 노바 점수 기준

노바의 값은 참고용이에요. 의학적 조언이 아니며, 질환이 있거나 식단 조절이 필요하다면 의료 전문가와 상의하세요.