노화 영향 — 팜유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 대두유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 마요네즈: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 채종유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 과당: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 과당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
해로운 요소
열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 풍부해요
당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요
트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 조금 높아요
나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요
영양 정보
칼로리: 645kcal — 흰쌀밥의 2.4배예요
단백질: 17g
포화지방: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 32%
트랜스지방: 0.5g
당류: 10g — WHO 하루 섭취 권장량의 40%
나트륨: 630mg — WHO 하루 섭취 권장량의 32%
식이섬유: 0g
롯데 더블치킨버거, 다른 도시락·밥류 제품과 비교하면
도시락·밥류 961개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 2%), 포화지방이 많은 편(많은 순 상위 4%), 단백질이 많은 편(상위 9%)이에요.
롯데의 도시락·밥류 67개 중에서는 당류 적은 순 41위, 칼로리 낮은 순 67위예요.
주의 첨가물 (11개)
밀가루 보통 주의
정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.
과당 보통 주의
설탕보다 단맛이 강한 액상 과당이에요. 비만·지방간 등 대사 질환의 원인이 될 수 있어요.
팜유 보통 주의
기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.
대두유 보통 주의
콩에서 짠 정제 식물성 기름이에요. 오메가6가 많고 정제·가열 과정에서 산화되기 쉬워, 몸속 염증과 노화에 영향을 줄 수 있어요.
마요네즈 보통 주의
식용유, 계란 등으로 만든 소스. 보통 염증을 유발하는 저품질의 식물성 기름으로 만들어요.
채종유 보통 주의
유채씨에서 짠 정제 기름(카놀라)이에요. 정제·고온 가공을 많이 거쳐 산화되기 쉬워, 몸속 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.
기타가공품 낮은 주의
내용물을 알 수 없는 가공 원료예요. 확인이 어려워 주의가 필요해요.
시즈닝 낮은 주의
여러 재료를 섞은 조미료예요. 어떤 성분이 들었는지 알기 어려워요.
변성전분 낮은 주의
화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
전분 유의
옥수수, 감자 등에서 추출한 정제 탄수화물. 영양가 없이 혈당을 높이는 증점제예요.
타피오카전분 유의
카사바 뿌리에서 추출한 정제 전분. 영양가 없이 혈당을 매우 빠르게 올릴 수 있어요.
더블치킨버거 칼로리와 같은 운동
걷기176분
달리기56분
근력운동102분
자전거88분
수영77분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.