건어물상회 치즈오징어 성분 분석

기본 정보

제품명: 치즈오징어

브랜드: 건어물상회

카테고리: 어묵·수산가공

노바 점수: 24.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 24/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 가공치즈: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 유청: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 노화 영향 — 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 당류 — 당류 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 고함량 단백질 식품이에요
• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 102kcal — 흰쌀밥의 1.7배예요

단백질: 11g

포화지방: 1.6g — WHO 하루 섭취 권장량의 7%

트랜스지방: 0g

당류: 5g — WHO 하루 섭취 권장량의 20%

나트륨: 304mg — WHO 하루 섭취 권장량의 15%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (11개)

• 가공치즈 보통 주의

  자연치즈에 유화염·유화제를 섞어 만든 가공식품이에요. 인산염 등 첨가물이 많아 줄이는 게 좋아요.

• 밀가루 보통 주의

  정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

• 폴리인산나트륨 보통 주의

  가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 프로필렌글리콜 낮은 주의

  수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.

• 소르비톨 낮은 주의

  설탕 대체제로 쓰이는 감미료. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어요.

• 유청 유의

  우유에서 추출한 단백질이에요. 유당불내증이 있는 분은 주의가 필요해요.

• 트리아세틴 유의

  향료 등을 녹이는 용매로 쓰이는 합성 첨가물. 유해성은 낮으나 인공적으로 만들어져요.

• 호박산이나트륨 유의

  조개의 감칠맛과 비슷한 맛을 내는 향미증진제. 가공식품에 쓰이는 화학 첨가물이에요.

• 구아닐산이나트륨 유의

  MSG와 함께 감칠맛을 내는 첨가물. 통풍이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋아요.

• 이노신산이나트륨 유의

  감칠맛을 내는 향미 증진제. 통풍 환자는 섭취에 주의가 필요한 성분이에요.

치즈오징어 칼로리와 같은 운동

• 걷기28분
• 달리기9분
• 근력운동16분
• 자전거14분
• 수영12분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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