차오차이 요리용 짜장 소스 성분 분석

밀가루가 있고, 나트륨 함량도 높아요. 피로에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.

요리용 짜장 소스 제품 이미지

차오차이 요리용 짜장 소스 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 요리용 짜장 소스

브랜드: 차오차이

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 20.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 20/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

  • 다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
  • 소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 노화 영향 — 카라멜색소: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

  • 나트륨 — 나트륨이 너무 많아요

이로운 요소

  • 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
  • 열량 — 칼로리가 매우 낮아요
  • 당류 — 당류가 적은 편이에요
  • 포화지방 — 포화지방이 거의 없어요

영양 정보

칼로리: 270kcal — 흰쌀밥의 1.1배예요

단백질: 9g

포화지방: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 14%

트랜스지방: 0g

당류: 14g — WHO 하루 섭취 권장량의 56%

나트륨: 3630mg — WHO 하루 섭취 권장량의 182%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (7개)

  • 밀가루 보통 주의

    정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.

  • 카라멜색소 보통 주의

    갈색을 내는 착색료예요. 당독소(AGEs)와 발암 우려 물질이 생길 수 있어요.

  • 변성전분 낮은 주의

    화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

  • 치킨스톡 낮은 주의

    닭고기 맛을 내는 조미료. 소금, 설탕, MSG 등이 다량 함유된 경우가 많아요.

  • 기타가공품 낮은 주의

    내용물을 알 수 없는 가공 원료예요. 확인이 어려워 주의가 필요해요.

  • 주정 유의

    살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

  • 설탕 유의

    대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

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요리용 짜장 소스 칼로리와 같은 운동

  • 걷기73분
  • 달리기23분
  • 근력운동43분
  • 자전거37분
  • 수영32분

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

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