에스앤비 겨자 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 에스앤비 겨자

브랜드: 에스앤비

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 27.4점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 27/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 소르비톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포도당시럽분말: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 노화 영향 — 옥배유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
• 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 134.1kcal — 흰쌀밥의 2.1배예요

단백질: 3.2g

포화지방: 0.7g — WHO 하루 섭취 권장량의 3%

트랜스지방: 0g

당류: 0.7g — WHO 하루 섭취 권장량의 3%

나트륨: 1414.7mg — WHO 하루 섭취 권장량의 71%

식이섬유: 0g

에스앤비 겨자, 다른 소스·시즈닝 제품과 비교하면

소스·시즈닝 1,275개 제품과 100g당으로 비교하면 나트륨이 많은 편(많은 순 상위 19%)이에요.

에스앤비의 소스·시즈닝 8개 중에서는 당류 적은 순 1위, 칼로리 낮은 순 4위예요.

주의 첨가물 (6개)

• 옥배유 보통 주의

  옥수수에서 짠 정제 기름이에요. 오메가6가 매우 많고 산화에 약해 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 소르비톨 낮은 주의

  설탕 대체제로 쓰이는 감미료. 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 포도당시럽분말 유의

  포도당 시럽을 건조시킨 분말 형태의 당이에요. 혈당을 매우 빠르게 올릴 수 있어요.

• 글로코노델타락톤 유의

  두부 응고·산도 조절에 쓰이는 첨가물이에요. 비교적 무난하지만 합성 산 성분이에요.

• 잔탄검 유의

  식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

에스앤비 겨자 칼로리와 같은 운동

• 걷기36분
• 달리기12분
• 근력운동21분
• 자전거18분
• 수영16분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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