복음자리 두부마요소스 매콤명란 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 두부마요소스 매콤명란

브랜드: 복음자리

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 5.0점 (매우 나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 5/100점 (매우 나쁨)

주의가 필요한 요소

• 다이어트 영향 — 가공유지: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 풍미유: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 노화 영향 — 채종유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 식물성유지: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가공유지: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 소화 영향 — 글리세린지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 낮은 편이에요

영양 정보

칼로리: 345kcal — 흰쌀밥의 2.3배예요

단백질: 3g

포화지방: 2.5g — WHO 하루 섭취 권장량의 11%

트랜스지방: 0g

당류: 4g — WHO 하루 섭취 권장량의 16%

나트륨: 890mg — WHO 하루 섭취 권장량의 45%

식이섬유: 0g

복음자리 두부마요소스 매콤명란, 다른 소스·시즈닝 제품과 비교하면

소스·시즈닝 1,274개 제품과 100g당으로 비교하면 칼로리·당류·나트륨이 모두 중간 수준이에요.

복음자리의 소스·시즈닝 3개 중에서는 당류 적은 순 1위, 칼로리 낮은 순 3위예요.

주의 첨가물 (9개)

• 가공유지 높은 주의

  화학적으로 구조를 바꾼 기름이에요. 혈관 염증과 심혈관 질환 위험을 높여요.

• 채종유 보통 주의

  유채씨에서 짠 정제 기름(카놀라)이에요. 정제·고온 가공을 많이 거쳐 산화되기 쉬워, 몸속 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 식물성유지 보통 주의

  종류가 표시되지 않은 정제 가공 식물성기름이에요. 오메가6가 많은 종자유일 수 있고 산화되기 쉬워, 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.

• 글리세린지방산에스테르 보통 주의

  장벽 기능을 약화시켜 장내 미생물 환경에 부정적인 영향을 줄 수 있어요.

• 풍미유 보통 주의

  향을 입힌 식물성 기름. 베이스 오일로 염증을 유발하는 정제 식물성유가 주로 쓰여요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 오라프티씨알에프 유의

  치커리 뿌리에서 추출한 식이섬유(이눌린). 장에 유익하지만, 과다 섭취 시 가스를 유발해요.

• 잔탄검 유의

  식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.

• 소브산칼륨 유의

  식품의 곰팡이나 효모 증식을 막는 보존료. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.

두부마요소스 매콤명란 칼로리와 같은 운동

• 걷기94분
• 달리기30분
• 근력운동55분
• 자전거47분
• 수영41분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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