폴리인산나트륨이 있고, 나트륨 함량도 높아요. 소화와 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
겨자참소스 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 겨자참소스
브랜드: 참소스
카테고리: 소스·시즈닝
노바 점수: 0.0점 (매우 나쁨)
노바 점수 산출 근거 — 0/100점 (매우 나쁨)
주의가 필요한 요소
소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 당류: 빠르게 흡수돼 지방으로 쌓이기 쉬워요 빠르게 흡수돼 혈당과 인슐린을 끌어올리고, 남는 에너지는 지방으로 저장돼요. 자주 먹으면 살이 붙기 쉬워요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
노화 영향 — 폴리인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 에틸파라벤: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류: 피부 단백질을 굳게 만들 수 있어요 당이 피부 콜라겐에 들러붙는 당화가 일어나면 탄력이 떨어져, 주름·처짐이 빨라질 수 있어요.
피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요. / 당류: 혈당이 출렁여 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당을 급하게 올렸다가 떨어뜨려서, 먹고 난 뒤 졸음과 피로로 이어질 수 있어요.
해로운 요소
당류 — 당류 밀도가 너무 높아요
나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요
이로운 요소
열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 조금 높아요
영양 정보
칼로리: 145kcal — 흰쌀밥의 1.0배예요
단백질: 2g
포화지방: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%
트랜스지방: 0.4g
당류: 28g — WHO 하루 섭취 권장량의 112%
나트륨: 2030mg — WHO 하루 섭취 권장량의 101%
식이섬유: 0g
주의 첨가물 (13개)
말토덱스트린 보통 주의
혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.
폴리인산나트륨 보통 주의
가공육에 쓰이는 결착제예요. 과다 섭취 시 신장·뼈 건강에 부담을 줄 수 있어요.
에틸파라벤 보통 주의
식품의 부패를 막는 보존료. 체내 에스트로겐을 모방해 호르몬계를 교란할 수 있어요.
향신료조제품 낮은 주의
향신료에 소금, 설탕, 첨가물 등을 섞은 조제품. 순수 향신료가 아닌 가공 혼합물이에요.
프로필렌글리콜 낮은 주의
수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.
폴리소르베이트80 낮은 주의
아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.
소르비탄지방산에스테르 낮은 주의
과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.
CMC나트륨 낮은 주의
아이스크림 등에 점도를 높이는 증점제. 장내 환경을 바꿔 염증을 유발할 수 있단 연구가 있어요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
DL사과산 유의
사과 등 과일의 신맛을 내는 합성 산미료. 천연 사과산(L형)과 다른 인공 첨가물이에요.
시클로덱스트린 유의
냄새를 잡거나 성분을 안정시키는 첨가물. 유해성 논란은 거의 없으나 고도로 가공돼요.
소브산칼륨 유의
식품의 곰팡이나 효모 증식을 막는 보존료. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.
잔탄검 유의
식품의 점도를 높여 식감을 좋게 만들어요. 민감한 경우 소화 불량을 유발할 수 있어요.
겨자참소스 칼로리와 같은 운동
걷기39분
달리기13분
근력운동23분
자전거20분
수영17분
노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.