올가홀푸드(ORGA) 타르타르 소스 칼로리·성분 분석

기본 정보

제품명: 타르타르 소스

브랜드: 올가홀푸드(ORGA)

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 21.6점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 22/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.
• 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 조금 높아요
• 당류 — 당류 밀도가 조금 높아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 너무 높아요

이로운 요소

• 트랜스지방 — 트랜스지방 밀도가 조금 높아요

영양 정보

칼로리: 350kcal — 흰쌀밥의 2.3배예요

단백질: 0g

포화지방: 8g — WHO 하루 섭취 권장량의 36%

트랜스지방: 0.4g

당류: 18g — WHO 하루 섭취 권장량의 72%

나트륨: 783mg — WHO 하루 섭취 권장량의 39%

식이섬유: 0g

올가홀푸드(ORGA) 타르타르 소스, 다른 소스·시즈닝 제품과 비교하면

소스·시즈닝 1,274개 제품과 100g당으로 비교하면 단백질이 적은 편(하위 8%), 포화지방이 많은 편(많은 순 상위 9%), 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 20%)이에요.

올가홀푸드(ORGA)의 소스·시즈닝 8개 중에서는 당류 적은 순 6위, 칼로리 낮은 순 6위예요.

주의 첨가물 (3개)

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 오라프티씨알에프 유의

  치커리 뿌리에서 추출한 식이섬유(이눌린). 장에 유익하지만, 과다 섭취 시 가스를 유발해요.

• 설탕 유의

  대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

타르타르 소스 칼로리와 같은 운동

• 걷기95분
• 달리기30분
• 근력운동56분
• 자전거48분
• 수영42분

제품 평가 기준

• 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
• 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
• 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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