식용유지가 있고, 당 함량도 높아요. 체중과 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
일본디저트여행 자가버터쿠키 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 자가버터쿠키
브랜드: 일본디저트여행
카테고리: 쿠키·비스킷·크래커
노바 점수: 11.0점 (매우 나쁨)
노바 점수 산출 근거 — 11/100점 (매우 나쁨)
주의가 필요한 요소
다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 쇼트닝: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 열량: 열량이 높아 자주 먹으면 살로 이어질 수 있어요 한 번에 내는 칼로리가 높은 편이라, 자주 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요. / 당류: 빠르게 흡수돼 지방으로 쌓이기 쉬워요 빠르게 흡수돼 혈당과 인슐린을 끌어올리고, 남는 에너지는 지방으로 저장돼요. 자주 먹으면 살이 붙기 쉬워요.
소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 유청: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
노화 영향 — 쇼트닝: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류: 피부 단백질을 굳게 만들 수 있어요 당이 피부 콜라겐에 들러붙는 당화가 일어나면 탄력이 떨어져, 주름·처짐이 빨라질 수 있어요.
피로 영향 — 당류: 혈당이 출렁여 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당을 급하게 올렸다가 떨어뜨려서, 먹고 난 뒤 졸음과 피로로 이어질 수 있어요.
해로운 요소
열량 — 칼로리 밀도가 다소 높아요
당류 — 당류 밀도가 너무 높아요
포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 풍부해요
나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요
영양 정보
칼로리: 350kcal — 흰쌀밥의 3.2배예요
단백질: 6g
포화지방: 5g — WHO 하루 섭취 권장량의 23%
트랜스지방: 0g
당류: 21g — WHO 하루 섭취 권장량의 84%
나트륨: 288mg — WHO 하루 섭취 권장량의 14%
식이섬유: 0g
일본디저트여행 자가버터쿠키, 다른 쿠키·비스킷·크래커 제품과 비교하면
쿠키·비스킷·크래커 1,890개 제품과 100g당으로 비교하면 당류가 많은 편(많은 순 상위 19%)이에요.
일본디저트여행의 쿠키·비스킷·크래커 11개 중에서는 당류 적은 순 4위, 칼로리 낮은 순 2위예요.
주의 첨가물 (10개)
쇼트닝 높은 주의
식물성 기름에 수소를 넣어 굳힌 거예요. 트랜스지방이 많아 혈관 건강에 안 좋고 염증을 일으킬 수 있어요.
밀가루 보통 주의
정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.
산성피로인산나트륨 보통 주의
베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.
감자플레이크 낮은 주의
감자를 익혀 건조시킨 플레이크. 혈당을 매우 빠르게 올리는 고도로 가공된 탄수화물이에요.
트레할로스 낮은 주의
설탕과 비슷한 성질을 가진 당류. 혈당을 높이는 효과도 설탕과 거의 비슷해요.
향료 낮은 주의
음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
유청 유의
우유에서 추출한 단백질이에요. 유당불내증이 있는 분은 주의가 필요해요.
글로코노델타락톤 유의
두부 응고·산도 조절에 쓰이는 첨가물이에요. 비교적 무난하지만 합성 산 성분이에요.
옥수수전분 유의
옥수수에서 추출한 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당을 높일 수 있어요.
자가버터쿠키 칼로리와 같은 운동
걷기95분
달리기30분
근력운동56분
자전거48분
수영42분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.