식용유가 있고, 당 함량도 높아요. 노화와 체중에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.
생과방 도라지 약과 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.
기본 정보
제품명: 도라지 약과
브랜드: 생과방
카테고리: 떡·한과
노바 점수: 21.0점 (나쁨)
노바 점수 산출 근거 — 21/100점 (나쁨)
주의가 필요한 요소
소화 영향 — 밀가루: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 아미드펙틴: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
다이어트 영향 — 밀가루: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 열량: 열량이 높아 자주 먹으면 살로 이어질 수 있어요 한 번에 내는 칼로리가 높은 편이라, 자주 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있어요.
노화 영향 — 채종유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
해로운 요소
열량 — 칼로리 밀도가 다소 높아요
당류 — 당류 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
나트륨 — 나트륨 밀도가 낮은 편이에요
영양 정보
칼로리: 170kcal — 흰쌀밥의 2.8배예요
단백질: 1g
포화지방: 0.5g — WHO 하루 섭취 권장량의 2%
트랜스지방: 0g
당류: 7g — WHO 하루 섭취 권장량의 28%
나트륨: 110mg — WHO 하루 섭취 권장량의 6%
식이섬유: 0g
생과방 도라지 약과, 다른 떡·한과 제품과 비교하면
떡·한과 568개 제품과 100g당으로 비교하면 단백질이 적은 편(하위 10%)이에요.
생과방의 떡·한과 9개 중에서는 당류 적은 순 4위, 칼로리 낮은 순 1위예요.
주의 첨가물 (12개)
밀가루 보통 주의
정제된 탄수화물로 혈당을 빠르게 올려요. 장기 섭취 시 염증을 유발할 수 있어요.
채종유 보통 주의
유채씨에서 짠 정제 기름(카놀라)이에요. 정제·고온 가공을 많이 거쳐 산화되기 쉬워, 몸속 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.
산성피로인산나트륨 보통 주의
베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.
쌀가루 낮은 주의
흰쌀로 만든 정제 탄수화물 가루. 혈당지수가 높아 혈당을 급격히 올릴 수 있어요.
향료 낮은 주의
음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.
프로필렌글리콜 낮은 주의
수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.
아미드펙틴 낮은 주의
천연 펙틴을 암모니아로 화학 처리한 첨가물. 안전성에 대한 일부 논란이 있어요.
효소제제 유의
식품 가공을 돕는 단백질(효소). 원료에 따라 알레르기 유발 가능성이 드물게 있어요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
포도당 유의
혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.
전분 유의
옥수수, 감자 등에서 추출한 정제 탄수화물. 영양가 없이 혈당을 높이는 증점제예요.
주정 유의
살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.
도라지 약과 칼로리와 같은 운동
걷기46분
달리기15분
근력운동27분
자전거23분
수영20분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.