청담동 정식카페 가을 대추밤케이크 성분 분석

식용유가 있고, 당 함량도 높아요. 체중과 노화에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.

청담동 정식카페 가을 대추밤케이크 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 가을 대추밤케이크

브랜드: 청담동 정식카페

카테고리: 케이크·디저트

노바 점수: 19.0점 (매우 나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 19/100점 (매우 나쁨)

주의가 필요한 요소

  • 소화 영향 — 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 유청: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 가당연유: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 포도당: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 제이인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카제인나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라기난: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
  • 노화 영향 — 팜유: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 제이인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류: 피부 단백질을 굳게 만들 수 있어요 당이 피부 콜라겐에 들러붙는 당화가 일어나면 탄력이 떨어져, 주름·처짐이 빨라질 수 있어요.
  • 다이어트 영향 — 당류: 빠르게 흡수돼 지방으로 쌓이기 쉬워요 빠르게 흡수돼 혈당과 인슐린을 끌어올리고, 남는 에너지는 지방으로 저장돼요. 자주 먹으면 살이 붙기 쉬워요.
  • 피로 영향 — 당류: 혈당이 출렁여 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당을 급하게 올렸다가 떨어뜨려서, 먹고 난 뒤 졸음과 피로로 이어질 수 있어요.

해로운 요소

  • 당류 — 당류 밀도가 다소 높아요
  • 포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요

이로운 요소

  • 열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
  • 나트륨 — 나트륨 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 277kcal — 흰쌀밥의 1.8배예요

단백질: 3g

포화지방: 5g — WHO 하루 섭취 권장량의 23%

트랜스지방: 0g

당류: 24g — WHO 하루 섭취 권장량의 96%

나트륨: 55mg — WHO 하루 섭취 권장량의 3%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (9개)

  • 팜유 보통 주의

    기름야자 열매에서 짠 기름이에요. 포화지방이 많아 혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.

  • 제이인산나트륨 보통 주의

    유제품·소스에 쓰이는 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈·혈관에 부담을 줄 수 있어요.

  • 가당연유 낮은 주의

    우유에 설탕을 넣고 졸인 것. 당 함량이 매우 높은 고칼로리 유제품이에요.

  • 폴리소르베이트80 낮은 주의

    아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.

  • 카라기난 낮은 주의

    식감의 점성을 높이는 증점제. 장 건강과 염증 유발에 대한 유해성 논란이 있어요.

  • 설탕 유의

    대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.

  • 유청 유의

    우유에서 추출한 단백질이에요. 유당불내증이 있는 분은 주의가 필요해요.

  • 포도당 유의

    혈당을 가장 빠르게 올리는 단당류. 과다 섭취 시 인슐린 저항성을 유발할 수 있어요.

  • 카제인나트륨 유의

    우유 단백질을 수용성으로 가공한 거예요. 유제품 알레르기가 있다면 주의하세요.

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가을 대추밤케이크 칼로리와 같은 운동

  • 걷기75분
  • 달리기24분
  • 근력운동44분
  • 자전거38분
  • 수영33분

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

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