미정당 짜장소스 성분 분석

식용유가 있고, 나트륨 함량도 높아요. 체중과 피로에 영향을 미칠 수 있어요. 자주 드시지 않는 게 좋아요.

짜장소스 제품 이미지

미정당 짜장소스 성분과 첨가물, 칼로리, 지방, 당류 등 영양정보를 확인하세요.

기본 정보

제품명: 짜장소스

브랜드: 미정당

카테고리: 소스·시즈닝

노바 점수: 30.4점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 30/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

  • 다이어트 영향 — 풍미유: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요. / 나트륨: 몸이 물을 머금어 부어 보일 수 있어요 체내 수분을 끌어안아 몸을 붓게 해, 일시적으로 체중이 늘어 보일 수 있어요. (체지방 증가와는 달라요.)
  • 노화 영향 — 카라멜색소: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.

해로운 요소

  • 나트륨 — 나트륨 밀도가 다소 높아요

이로운 요소

  • 단백질 — 약간의 단백질이 있어요
  • 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
  • 당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
  • 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 255kcal — 흰쌀밥의 0.8배예요

단백질: 10g

포화지방: 1.4g — WHO 하루 섭취 권장량의 6%

트랜스지방: 0g

당류: 12g — WHO 하루 섭취 권장량의 48%

나트륨: 1565mg — WHO 하루 섭취 권장량의 78%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (6개)

  • 카라멜색소 보통 주의

    갈색을 내는 착색료예요. 당독소(AGEs)와 발암 우려 물질이 생길 수 있어요.

  • 풍미유 보통 주의

    향을 입힌 식물성 기름. 베이스 오일로 염증을 유발하는 정제 식물성유가 주로 쓰여요.

  • 소스 낮은 주의

    특정 맛의 기반을 내는 복합 원료. 보통 설탕, 소금, 향미증진제가 다량 함유돼 있어요.

  • 변성전분 낮은 주의

    화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

  • L글루타민산나트륨 유의

    감칠맛을 내는 향미 증진제. 민감한 경우 두통 등의 증상을 경험할 수 있어요.

  • 산도조절제 유의

    식품의 신맛·산도를 조절하는 첨가물을 묶어 부르는 말이에요.

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짜장소스 칼로리와 같은 운동

  • 걷기69분
  • 달리기22분
  • 근력운동40분
  • 자전거35분
  • 수영30분

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제품 평가 기준

  • 독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
  • 과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
  • 지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.

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노바의 제품 점수·등급은 자체 알고리즘에 의한 참고용 의견이에요. 의학적 조언이 아니며, 식품 알레르기·건강 상태 관련 정확한 정보는 의료 전문가와 상담하세요.

데이터 출처

  • 영양정보: 보건복지부 한국인 영양소 섭취기준 2020 (KDRIs)
  • 첨가물: 식품의약품안전처 식품첨가물 기준 및 규격
  • 국제 안전성: WHO/JECFA · FDA GRAS · EFSA 식품첨가물 재평가
  • 점수 산출: Nova 자체 알고리즘

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