소화 영향 — 산성피로인산나트륨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 에리스리톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 설탕: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
노화 영향 — 산성피로인산나트륨: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 미강유에스: 노화를 앞당길 수 있어요 산화·염증 등을 통해 노화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
해로운 요소
포화지방 — 포화지방 밀도가 조금 높아요
나트륨 — 나트륨 밀도가 조금 높아요
이로운 요소
단백질 — 단백질이 매우 풍부해요
열량 — 칼로리 밀도가 낮은 편이에요
당류 — 당류 밀도가 낮은 편이에요
영양 정보
칼로리: 295kcal — 흰쌀밥의 2.5배예요
단백질: 20g
포화지방: 4.7g — WHO 하루 섭취 권장량의 21%
트랜스지방: 0g
당류: 3g — WHO 하루 섭취 권장량의 12%
나트륨: 449mg — WHO 하루 섭취 권장량의 22%
식이섬유: 0g
카초칩 보스콘, 다른 빵·베이글 제품과 비교하면
빵·베이글 6,059개 제품과 100g당으로 비교하면 단백질이 많은 편(상위 1%), 나트륨이 많은 편(많은 순 상위 13%), 칼로리가 많은 편(많은 순 상위 16%)이에요.
보스콘의 빵·베이글 8개 중에서는 당류 적은 순 7위, 칼로리 낮은 순 5위예요.
주의 첨가물 (6개)
산성피로인산나트륨 보통 주의
베이킹파우더의 주성분인 인산염 계열 첨가물이에요. 인이 쌓이면 신장·뼈에 부담을 줄 수 있어요.
미강유에스 보통 주의
쌀겨에서 짠 정제 기름이에요. 오메가6가 많고 정제 과정에서 산화되기 쉬워 염증·노화에 영향을 줄 수 있어요.
에리스리톨 낮은 주의
설탕 대체 감미료. 최근 심혈관 질환 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔어요.
유화제 낮은 주의
물과 기름을 섞어주는 첨가물이에요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있지만, 종류에 따라 영향이 달라요.
옥수수전분 유의
옥수수에서 추출한 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당을 높일 수 있어요.
설탕 유의
대표적인 '빈 칼로리' 식품. 비만, 당뇨 등 각종 대사 질환의 주요 원인으로 지목돼요.
카초칩 보스콘 칼로리와 같은 운동
걷기80분
달리기26분
근력운동47분
자전거40분
수영35분
제품 평가 기준
독립적으로 평가해요. 제품 평가에는 어떤 종류의 광고나 제휴도 포함되지 않아요. 100% 노바의 독립적인 평가에요.
과학적 근거를 기반으로 평가해요. 식약처, WHO, JECFA와 같은 공인 기관의 가이드라인과 최신화된 학술 연구 논문을 기반으로 평가해요.
지속적으로 업데이트 해요. 변경되는 공인 가이드라인과 최신 연구 결과를 반영하여 평가 기준을 지속적으로 수정해요.