롯데 칸타타 제로 성분 분석

기본 정보

제품명: 칸타타 제로

브랜드: 롯데

카테고리: 아이스크림

노바 점수: 35.0점 (나쁨)

노바 점수 산출 근거 — 35/100점 (나쁨)

주의가 필요한 요소

• 소화 영향 — 알룰로스: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 에리스리톨: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 카라기난: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 당류가공품: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 폴리소르베이트80: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요. / 소르비탄지방산에스테르: 소화에 영향을 줄 수 있어요 장이나 위를 자극해 소화에 영향을 줄 수 있는 성분이에요.
• 다이어트 영향 — 말토덱스트린: 체중 관리에 부담이 될 수 있어요 자주 또는 많이 먹으면 체중 관리에 부담이 될 수 있는 성분이에요.
• 피로 영향 — 말토덱스트린: 먹고 난 뒤 쉽게 피곤해질 수 있어요 혈당 변화 등으로 먹고 난 뒤 졸음이나 피로로 이어질 수 있는 성분이에요.

이로운 요소

• 열량 — 칼로리 밀도가 매우 낮아요
• 당류 — 당류 밀도가 매우 낮아요
• 포화지방 — 포화지방 밀도가 매우 낮아요
• 나트륨 — 나트륨 밀도가 매우 낮아요

영양 정보

칼로리: 0kcal — 흰쌀밥의 0.0배예요

단백질: 0g

포화지방: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

트랜스지방: 0g

당류: 0g — WHO 하루 섭취 권장량의 0%

나트륨: 25mg — WHO 하루 섭취 권장량의 1%

식이섬유: 0g

주의 첨가물 (17개)

• 말토덱스트린 보통 주의

  혈당을 매우 빠르게 올려요. 당류로 표기되지 않아 주의해야 해요.

• 에리스리톨 낮은 주의

  설탕 대체 감미료. 최근 심혈관 질환 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔어요.

• 카라기난 낮은 주의

  식감의 점성을 높이는 증점제. 장 건강과 염증 유발에 대한 유해성 논란이 있어요.

• 당류가공품 낮은 주의

  설탕을 주원료로 한 가공품. 물엿, 캐러멜 등 당 함량이 매우 높은 혼합물일 가능성이 높아요.

• 향료 낮은 주의

  음식에 향을 더하는 첨가물이에요. 어떤 성분인지 알기 어려워서 주의가 필요해요.

• 프로필렌글리콜 낮은 주의

  수분을 유지하고 향료를 녹여요. 과량 섭취 시 신장 등에 영향을 줄 수 있어요.

• 폴리소르베이트80 낮은 주의

  아이스크림 등을 부드럽게 만드는 유화제. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어요.

• 소르비탄지방산에스테르 낮은 주의

  과자·아이스크림 등에 쓰이는 합성 유화제예요. 장 건강에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어요.

• CMC나트륨 낮은 주의

  아이스크림 등에 점도를 높이는 증점제. 장내 환경을 바꿔 염증을 유발할 수 있단 연구가 있어요.

• 치자황색소 낮은 주의

  열매에서 추출한 천연 색소지만, 안전성 데이터 부족을 이유로 미국과 유럽에서는 승인되지 않았어요. 예방 차원에서 자주 섭취하는 것은 권장하지 않아요.

• 수크랄로스 낮은 주의

  설탕의 600배 단맛을 내는 인공 감미료. 최근 연구에서 장내 미생물과 인슐린 민감도, 식욕 조절에 영향을 줄 수 있다는 임상 근거가 누적되고 있으나, 장기 영향은 아직 확인되지 않았어요.

• 변성전분 낮은 주의

  화학적으로 처리된 전분이에요. 영양가는 낮고 혈당에 영향을 줄 수 있어요.

• 알룰로스 유의

  설탕과 비슷한 단맛을 내는 저칼로리 감미료. 과다 섭취 시 복부 불편감을 줄 수 있어요.

• 구아검 유의

  콩과 식물에서 추출한 식이섬유. 과다 섭취하거나 민감한 경우 가스를 유발할 수 있어요.

• 주정 유의

  살균이나 향료 용매로 쓰여요. 소량이지만 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.

• 트리아세틴 유의

  향료 등을 녹이는 용매로 쓰이는 합성 첨가물. 유해성은 낮으나 인공적으로 만들어져요.

• 홍국색소 유의

  붉은곰팡이로 쌀을 발효시켜 만든 천연 색소예요. 일부는 신장에 부담을 주는 물질이 생길 수 있어요.